【端午節吃粽子】三杯雞、烏金東坡肉，這幾款超夯粽子吃過了沒？

2019  端午好食節  粽禮大開箱

來 來 來 ~  端午禮盒大開箱!!

南部粽、北部粽，吃來吃去吃膩了嗎!?

快來試試南部餐飲界「東東餐飲」

今年推出的「粵式裹蒸粽」!!【荷香雙享 與粽不同】

台灣人一般都是吃立體三角型的台灣肉粽

頂多就是分成北部與南部粽口味

也許有些人可能沒看過

粽子也可以做成正方形的呦~~

「粵式裹蒸粽」原來是廣東-肇慶的特產

特色就是具備多元餡料與獨特風味

讓我們吃膩一般粽子的人，偶爾換換口味也是挺好的唷!!

宅配送來時是保鮮冷凍的

打開時，瞧它方圓飽滿的樣子

我都迫不及待的要打開熱來吃了!!

加熱很簡單，盒裝上都有說明

只要解凍後，放電鍋或蒸籠

蒸煮30分鐘，就可以吃囉!!

想當然我這麼講究的人

一定要用蒸籠的阿!!

還好阿嬤還有這個蒸籠，馬上借來用~哈!!

今年這口味蠻有創意的

除了粵、台綜合的「台式三杯雞裹蒸粽」還有創意口味「烏金東坡肉裹蒸粽」

你們一定很好奇吃起來是什麼味道吧!?

繼續往下看吧......

我們先來開「台式三杯雞裹蒸粽」

哇!! 從蒸籠一打開，迎面而來的就是荷葉香跟粽葉香吶

我要來趕快解開他的枷鎖

拯救它XDD，喔不~ 應該是它來拯救我的胃才是!!

哇賽!! 你看看這煮的油亮飽滿的糯米與紫米!!

我再也克制不住自己了XD

立馬用筷子來一探究竟

有沒有看到!! Q嫩的糯米，裡面裝的可是滿滿的料阿!!

相信大家都知道

有些粽子都只是把原物料各自包進粽子裡

但這個裹蒸粽很不一樣喔~

聽說這#土雞腿在包進裹蒸粽之前 

已經由師傅細心的將每一個內料都分別爗香烹炒過

可是一點也不馬虎阿!!

天吶!! 這帶皮的雞腿肉也炒的太入味了吧

連皮都相當的Q彈吶!!

粽子跟台式三杯雞的內餡碰在一起 

真的絲毫不突兀欸

除了鹹香的蛋黃、Q嫩鮮香的柳菇還有鮮甜的干貝

還吃的到煮的Q綿的小蒜頭、爆香微焦的薑片

還帶有微微九層塔香氣 

怕辛香料味的朋友不用擔心

這味道與粽子完全融合，一點也不嗆不搶味喔~

最重要的是裡面的餡料全吸飽了麻油、醬油、米酒的香氣

超級入味~!

沒想到粽子跟三杯雞的口味這麼合!!

這讓我開始迫不及待的開今天的主角

「烏金東坡肉裏蒸粽」口味了

等等!!

這一打開 映入眼簾的是什麼!?

難道就是傳說中的烏金烏魚子嗎!?

我不是在做夢吧!! 這烏魚子也未免太大顆!!

不先吃它是對不起自己呀!!

恩~~ 咬一口，滿嘴的魚卵在我嘴裡彈跳著

彷彿烏魚群在我嘴裡遨游!!

鮮香的烏魚子，是來自盛產烏魚子故鄉的將軍鄉

超級好吃!!

接下來是另一位主角東坡肉

我呢，本身最怕就是吃到只有包瘦肉的肉粽

肉粽就是要肥瘦合一才夠味啊!!!!!!

這果然沒讓我失望

穠纖合度的五花肉我一看就是我的愛!!

咬一口，OMG!!

這東坡肉真的是東坡肉!! XD

我是說，這不是用蔥油簡單爆香，包在粽子裡假裝是東坡肉的五花肉

而是真的是有經過東坡肉料理燉煮過的五花肉欸

這燉的好Q嫩，好入味阿rrrrr

裡面除了也有干貝、柳菇、鹹蛋黃、花生外

多了香甜的栗子

我是第一次吃到有包栗子的粽子

鬆軟帶Q的栗子吃起來也好香甜呢

在吃完重口味的東坡肉後

再吃這栗子，又多了幾分清香呢!!

烏金東坡肉裹蒸粽還多了小蝦米喔~

果然放壓軸是對的

這口味根本是海陸融合的相當美妙呀!!

單一個裹蒸粽份量也是挺大的

一個女生可能吃不完，得分兩餐食用XDDD

粽子份量雖然大，但端午節還沒到

就已經被我家人搶食完了

聽說東東端午粽禮盒常常在端午前夕就賣到缺貨

我要趕快先搶兩盒了

你們看到這時，應該已經賣到缺貨了XDDDD

還不趕快拿起電話給它訂起來！

【荷香雙享 與粽不同】 哪裡買的到？

台南地區

東東宴會(華平囍嫁館) 06-2953688
東東宴會(永大幸福館) 06-3015888
府城食府 06-2951000
東悅坊(台南永大旗艦館) 06-3015888
東大門韓國烤肉料理館(永華) 06-2935118
東加和漢創作料理 06-2936988
藝術轉角 06-2133355
永恆天詩 06-2935001
咖啡部屋 06-3358951

高雄地區

東東宴會(高雄雲頂館) 07-8226633
東悅坊(高雄富野店) 07-8225533

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